A questa sottofamiglia appartiene solo il genere Osphronemus (Giant Gouramies), con 4 specie; sono pesci che raggiungono tutti ragguardevoli dimensioni, dai 50 ai 70 cm. di lunghezza standard, ossia senza contare la coda.
Da giovani hanno un temperamento molto aggressivo, con l'età diventano più pacifici, ma nel frattempo hanno raggiunto dimensioni troppo grosse per gli acquari domestici (più di 70 cm.!). Osphronemus gorami è il pesce più grande di tutto il sottordine degli Anabantoidei (le specie di questa sottofamiglia sono allevate come cibo nelle regioni tropicali, ma principalmente in Asia).
Nonostante gli Osphronemus abbiano veramente poco per essere consigliati come pesci d'acquario, sono apprezzati tantissimo in Asia per la loro gustosa carne. Essendo dei Labirintidi, il loro organo respiratorio accessorio che permette loro di respirare aria, li rende anche più tolleranti rispetto a condizioni dell'acqua non proprio ottimali. La loro robustezza inoltre accresce la loro fama tra gli acquacoltori.
La loro riproduzione avviene in piccoli laghetti. Le grosse labbra dei maschi e il ventre gonfio e le pinne rossastre della femmina permettono di distinguere agevolmente i due sessi. I maschi costruiscono con foglie e materiale vegetale un nido di bolle sferico e sommerso, ancorato alle piante, dove vengono ricoverate tra 3000 e 4000 uova, aventi il diametro di 2,8 mm. e lo stesso peso specifico dell'acqua (altre fonti dicono che galleggino).
Gli avannotti lasciano il nido dopo approssimativamente 2 settimane e mezza dalla deposizione. Sia il nido che gli avannotti vengono sorvegliati dal maschio. A 3 mesi d'età i piccoli sono lunghi circa 3 cm., ma sono ancora molto fragili. All'età di 5 mesi, alla lunghezza di 5-8 cm, sono più robusti e sopravvivono meglio al trasporto. Il loro sviluppo è più lento rispetto a quello normalmente osservato nei pesci tropicale, ma in contraccambio una volta raggiunto (a circa 18 mesi) al mercato del pesce può valere una discreta somma, in quanto le loro carni sono considerate una prelibatezza.
La maturità sessuale dovrebbe essere raggiunta intorno all'età di un anno - un anno e mezzo, ma per la riproduzione negli allevamenti sono preferiti esemplari di 4-8 anni.
| Famiglia | Sottofamiglia | N. | Genere | N. delle Specie comprese |
|---|---|---|---|---|
| Osphronemidae | Osphroneminae | 8 | Osphronemus | 4 |
Generi da 1 a 1 su 1
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